Erwachsene
Experimentelles Outdoorkochen
Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen
- Johann Wolfgang von Goethe
Outdoor Küche - ein Naturerlebnis für Jung und Alt im Einklang mit der Natur.
Zum in der Natur sein, mit allen unseren 12 Sinnen, gehört natürlich auch das Schmecken. In diesem Workshop lernst du, wie man Mahlzeiten am Lagerfeuer (ohne Elektrizität) mit einfachen Mitteln im Freien zubereiten kann. Wir arbeiten in kleinen Teams zusammen, die sich jeweils um ein Gericht bzw. Rezept kümmern. Natürlich ist der Blick über den eigenen Tellerrand erwünscht, so dass man von allen Teams lernen kann und alle Rezepte am Ende des Tages nachkochen kann.
Wir bereiten alle Speisen ausschließlich nur aus rohen Lebensmitteln zu. Es darf experimentiert werden. Neben dem kulinarischen Erlebnis steht hierbei auch das Gruppenerlebnis im Vordergrund.
Das Element Feuer spielt dabei die Hauptrolle. Wir widmen uns ganz diesem ursprünglichsten Element und werden gemeinsam über den ganzen Tag verteilt unterschiedliche Kochstellen bauen, Feuermachen lernen, einfache Mahlzeiten und mehrgängige Outdoor-Menüs in freier Natur zubereiten. Du lernst viele unterschiedliche Zubereitungsarten kennen, welche Zutaten geeignet sind und was auch im Wald an Essbarem für den Kochtopf geeignet ist. Denn draußen zu kochen bedeutet nicht eine Reduktion an Geschmack oder Finesse, sondern ein naturnahes, ganzheitliches Koch- und Esserlebnis. Kochen im Freien – ein kulinarische Reise der besonderen Art.
In diesem Kurs lernst du außerdem:
die Vorsichtsmaßnahmen, die rechtliche Seite bei offenem Feuer, Sicherheit am Lagerfeuer und Erste Hilfe
Feuerstellenarten und deren Gebrauch, sowie verschiedene Anzündmöglichkeiten (Entzünden des Feuers ohne Streichholz und Feuerzeug)
Holzkunde und Handling von Feuerholz
Umgang mit dem Messer oder Beil
Bau eines einfachen, gut funktionierenden Solarkochers
Erlernen verschiedener Techniken zum Kochen und Backen
Veganes- und Vegetarisches Kochen
Verschiedene Garmethoden wie Erdgrube, Glutsteine, Garen im Blatt etc.- Brot backen etc.
Termin: Samstag, 19.09.2026
Uhrzeit: 11 - 18 Uhr
Ort: Dassel-Hilwartshausen (naturnaher Garten)
Kursgebühr: 75,00 €
Sonstige Kosten: Material vor Ort je nach Aufwand max. 15,00 €
Anmeldung bis: 10.09.2026
Holz-Schnitzen
Ich nahm ein Stück Holz und begann zu schnitzen
- Unbekannt
Schnitzen … ein Herz für Holz
Schnitzen ist ein unglaublich vielfältiges Handwerk. Schnitzen ist für Sie völliges Neuland? In diesem Kurs zeigen wir Ihnen wie Sie mit ihren eigenen Händen das Arbeiten mit Holz erlernen können, dazu die grundlegenden Handgriffe und Werkzeuge um in Verbindung mit Ihrer Kreativität ein eigenes Holzwerk herzustellen.
Schnitzen ist wie eine Meditation - eine Möglichkeit in sich selbst zu versinken und völlig in der Arbeit aufzugehen. Holzschnitzen ist leicht zu lernen und für jedermann geeignet. Fantasie und Schnitzmesser sind die wichtigsten Instrumente, das Rohmaterial Holz finden wir draußen vor der Türe in den Wäldern, Gärten, Hecken und Parks.
Wir lernen den Umgang und die Verhaltensregeln für ein unfallfreies Arbeiten mit den Schnitzwerkzeugen, lernen die Schnitztechniken, die Schleifmittel der Natur, die Nachbehandlung und Pflege von Holzgegenständen und das Kleben mit Kleber direkt aus der Natur kennen. Wir machen uns die Formen der Natur zu Nutze um einfache alltägliche Gegenstände wie Löffel oder Schale, Wanderstock usw. herzustellen.
Wer eigenes Schnitzwerkzeug hat (z.B. kleines Beil, Messer, usw.) kann dieses gerne mitbringen, steht aber auch zur Verfügung.
Diese Kurse werden über das Touristikbüro Neuhaus und Silberborn angeboten.
Termin: Samstag, 25.04.2026 und 15.08.2026
Uhrzeit: 14.00 Uhr - 18.00 UHr
Ort: Haus des Gastes, Neuhaus, Lindenallee
Anmeldung über touristik-information Neuhaus und Silberborn
Tel 05536/1011 oder per emailSonstige Kosten: Materialkosten vor Ort je nach Aufwand max. 5 €
Gruppengröße: max. 8
Naturkunst - kreative Gestaltung mit und in der Natur
Die Schönheit der Erde kann man nicht kaufen. Sie gehört dem, der sie entdeckt, der sie begreift und der es versteht, sie zu genießen
- Henry Bordeaux
LandART oder Landschaftskunst wie wir sie verstehen, meint, das alltägliche und vermeintlich Bekannte neu zu entdecken und diese Entdeckung zum Ausgangspunkt für eine Veränderung oder neue Idee zu machen. Orte und Situationen in der Landschaft werden gesucht und untersucht.
Bei Naturkunst steht zu Beginn die Wahrnehmung des Naturumfeldes und das Kennenlernen des vorhandenen Materials im Vordergrund. Beim spielerischen Gestalten mit diesem Material entstehen vergängliche Kunstwerke, Bilder und Objekte.
Das Gestalten in und mit der Natur vertieft die Achtsamkeit mit allem, was uns umgibt und mit uns selbst. Es bringt die Selbstvergessenheit und Absichtslosigkeit als unseren verspielten und erfindungsreichen Anteil ins Bewusstsein und damit die Freude an der eigenen Kreativität.
Im Teamwork entstehen aus Blätter und Blüten, Pflanzenteilen, Beeren und Stielen, Holz und Ästen, Rinden, Gräsern Sanden oder Steinen, auch unter Einbezug des Elementes Wasser, einfache Formen um den Blick auf die Natur zu lenken, um sie kennenzulernen, zu schätzen und sich daran zu erfreuen.
Scheinbar Unscheinbares wird somit sichtbar und in Szene gesetzt, dies kann eine Wurzel oder eine Wucherung am Baum sein, eine Astgabel oder die Fließrichtung eines Baches.
NaturkunstT-Gestaltungen sind für jeden möglich. Man muss keine Vorerfahrung, keine kreative Begabung haben um mit den vorhandenen Naturmaterialen Naturbilder zu schaffen!
Es gibt kein falsch oder richtig. Die Hand ist der Radierer.
Termin: Samstag, 11.07.2026
Uhrzeit: 14 - 18.00 Uhr
Ort: Holzminden, Hasselbach, Heuweg
Kursgebühr: 35,00 €
Sonstige Kosten: keine
Anmeldung bis: 01.07.2026
Gruppengröße: max. 8
Vom Ast zum Klang
Die Erde hat Musik für diejenigen, die zuhören
- William Shakespeare
Kreatives Instrumentenbauen im Wald - Stressabbau durch natürliche Klanglandschaften
Der Wald steckt voller Klänge - verborgen im Holz, Stein und Blatt. Wir bauen aus Naturmaterialien einfache Musikinstrumente und entdecken ihre Resonanz. Dabei geht es nicht ums Handwerk, sondern auch ums Lauschen/Hören: Welche Stimmen trägt der Wald in sich? Wie verwandeln wir Naturmaterialien in Resonanzkörper?
Gemeinsam erschaffen wir eine kleine Klanglandschaft, in der sich Kreativität, Achtsamkeit und Naturverbundenheit miteinander verweben. Vorkenntnisse sind nicht nötig - nur Freude am Ausprobieren und die Lust, den Wald mit offenen Ohren zu erleben.
Hier nur einige Beispiele an möglichen Instrumenten:
Trommeln auf Ast/Stamm mit Stöcken
Peitsche, mit langem Ast in die Luft streichen
Blätterrascheln
Steine schlagen, reiben (Klangsteine)
Wasser plätschern oder ausgießen
Ein Xylophon aus Ästen/Baumstämmen bauen
Stabrassel: verschiedene kleine Holzstücke/Nüsse/Steine, etc. mit einem Seil (oder nur an Seilen) an eine Astgabel binden und hin- und herbewegen
Termin: Samstag, 09.05.2026
Uhrzeit: 15.00 - 18.30 Uhr
Ort: Wald bei Bevern
Kursgebühr: 35,00 €
Sonstige Kosten: keine
Anmeldung bis: 01.05.2026
Gruppengröße: max. 8
Walderlebnis mit allen Sinnen
Die Sinne öffnen sich, wenn die Welt leiser wird – der Wald kennt dieses Geheimnis
- Unbekannt
Der Wald ist mehr als nur „Baum“. Ein Aufenthalt im Wald löst Veränderungen im menschlichen Organismus aus, aktiviert das Immunsystem, kann sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System auswirken und dies u.a. durch Aufnahme von Terpenen (pflanzlicher Naturstoff) über Lunge und Haut, die die Pflanzen an die Luft abgeben. Ein normaler Waldspaziergang kann ausreichen um deutlich Stress abzubauen, die Konzentration zu fördern und die Stimmung aufzuhellen. Die Naturgeräusche, wie das Vogelgezwitscher, Rauschen der Blätter, das helle Grün, der Waldduft, das Knacken des Holzes, sind Entspannungsfaktoren, die uns im Wald begleiten.
Wir werden in die Waldwelt eintauchen und bewusst wahrnehmen und erfahren, was es da draußen alles zu entdecken gibt. Wir nehmen uns Zeit, die Natur intensiv wahr zu nehmen und erkunden den Wald auf neue Weise – fernab vom Alltagsstress entschleunigen wir Schritt für Schritt mit unseren 5 Sinnen: Hören, Riechen, Fühlen, Sehen und Hören. Wir nehmen die oft übersehenen Wunder der Natur wahr, wie Rascheln der Blätter, das weiche Moos, der Duft des Waldes durch gezielte kleine Aktionen und Übungen.
Ob zur Entspannung, Inspiration oder als bewusste Auszeit - gönnen Sie sich diese besondere Waldzeit!
Der Wald wartet und wir freuen uns auf dich.
Mitzubringen sind:
Sitzkissen, Getränk, festes Schuhwerk (Knöchelhoch), lange Hose und Shirt (auch im Sommer).
Termin: entfällt
Uhrzeit: 14.00 Uhr - 18.00 UHr
Ort: Silberborn, Mecklenbruch, Parkplatz
Kursgebühr:35,00 €
Sonstige Kosten: keine
Anmeldung bis: 20.08.2026
Gruppengröße: max. 8
Jahreszeitendeko für draußen und drinnen
Die Natur schenkt uns alles, was wir brauchen – wir müssen nur die Fantasie mitbringen
- Unbekannt
Natürlich.Zeitlos.Handgemacht
Bringen Sie die Schönheit der Natur in Ihr Zuhause oder Garten Jede Jahreszeit erzählt seine eigene Geschichte. In unseren naturpädagogischen Kreativkursen gestalten wir aus natürlichen Materialien schöne Werke.
Was dich erwartet:
Kreative Ideen für Haus oder Garten mit Materialien aus der Natur oder dem eigenen Garten
Geselliges Arbeiten in entspannter Atmosphäre
Keine Vorkenntnisse nötig - Freude an Natur und Kreativität genügt.
Frühling
Im Frühling freut man sich auf die frischen Farben, zarte Blüten und neue Leichtigkeit.
Unsere Frühlingsdekorationen aus Holz, Moos, Zweigen, Rinde und Blumen sorgt für
einen schönen Start ins Jahr.
Aus Weidenruten, Hasel und Holz lässt sich Garten- oder eine Türdeko zum Stecken, Hängen oder Stehen herstellen. Ob Kranz zum Hängen, ein Korb zum Bepflanzen oder ein Herz aus Zweigen, stöbern Sie in unserer Galerie als Anregung.
Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Wer die Möglichkeit hat, (kein muss) kann gerne gesammelte Materialien aus Wald und Garten mitbringen: dazu gehören Zapfen, Rinde, Moos, Zweige (z.B. Buchs, Koniferen), Blüten
Wer gerne eine Kreation mit Zwiebelblumen wie Traubenhyazinthe, Tulpen oder Narzissen oder anderen Frühjahrsblühern gestalten möchte, kann sich selber die Pflanzen, die er verarbeiten möchte mitbringen.
Es kann auch ein vorhandener Kranz zum Aufarbeiten mitgebracht werden, ebenso ein leerer Strohkranz oder Drahtring usw.
Termin: Mittwoch, 25.03.2026
Uhrzeit: 18.30 - 21.30 Uhr
Ort: Bevern, Angerstr. 60
Kursgebühr: 35,00
Sonstige Kosten: Material je nach Aufwand max. 10 €
Anmeldung bis: 19.03.2026
Gruppengröße: max. 6
Herbst
Der Herbst bringt warme Farben, gemütliche Atmosphäre und die perfekte Gelegenheit, das Zuhause und den Garten mit Deko aus Naturmaterialien zu verschönern. Wir gestalten gemeinsam kreative und individuelle Dekorationen für drinnen und draußen.
Ob herbstliche Kränze oder natürliche Arrangements aus Rinde, Holz Blüten oder Blätter – du lernst verschiedenen Techniken und Materialien kennen um eine eigene Herbstdekoration zu gestalten.
Wer die Möglichkeit hat, (kein muss) kann gerne gesammelte Materialien aus Wald und Garten mitbringen: dazu gehören Zapfen, Rinde, Moos, Zweige (z.B. Buchs, Koniferen), Blüten (auch Verblühte , z.B. Hortensien, Fetthenne usw.)
Wer gerne eine Kreation mit Heide oder anderen herbstlichen Pflanzen gestalten möchte, kann sich selber die Pflanzen, die er verarbeiten möchte mitbringen.
Es kann auch ein vorhandener Kranz zum Aufarbeiten mitgebracht werden, ebenso ein leerer Strohkranz oder Drahtring usw.
Termin: Samstag, 10.10.2026
Uhrzeit: 14.30 - 18.00 Uhr
Ort: Bevern, Angerstr. 60
Kursgebühr: 35,00
Sonstige Kosten: Material je nach Aufwand max. 10 €
Anmeldung bis: 27.09.2026
Gruppengröße: max. 6
Winter
Der Winter und die Vorweihnachtszeit ist ruhig, schlicht und stimmungsvoll.
Natürlichkeit, dezente Farben und harmonische Materialien spielen eine große Rolle.
Wir basteln Weihnachtswichtel in Groß und Klein, oder Bäume aus Fichte, Tanne,
Koniferen, Moos und Zapfen, die Vorgehensweise ist die Gleiche.
Wer die Möglichkeit hat, (kein muss) kann gerne gesammelte Materialien aus Wald und Garten mitbringen: dazu gehören Zapfen, Moos, Tannengrün, Konifere und Blütenstände vom Gras, z.B. Pampasgras
Termin: Samstag, 21.11.2026
Uhrzeit: 14.30 - 18.00 Uhr
Ort: Bevern, Angerstr. 60
Kursgebühr: 35,00
Sonstige Kosten: Material je nach Aufwand max. 10 €
Anmeldung bis: 14.11.2026
Gruppengröße: max. 6
Vogelfutterstationen bauen
Wenn ein Vogel singt, antwortet die Natur – leise, in Farben und Licht
- Unbekannt
Wusstest du, dass ein kleiner Singvogel in nur einer frostigen Nacht 10 % seines Körpergewichtes verlieren kann?
Tagsüber muss er dann seinen Energiespeicher wieder füllen. Deshalb sollte man die Gartenvögel mit einer energiereichen geeigneten Vogelfuttersorte unterstützen.
Möchtest du für unseren gefiederten Freunden in deinem Garten oder Balkon helfen und eine Futterstation aus Naturmaterialien anbieten?
Es schafft zusätzlich eine wunderbare Möglichkeit, die Vögel zu beobachten und wenn man Glück hat findet auch ein Eichhörnchen seinen Weg zur Station. In diesem Kurs lernst du, verschiedene Futterstellen zum Hängen oder auch Stellen aus Tontöpfen, Holzscheiben, Zweigen, Efeu und Koniferen zu gestalten. Am Ende des Kurses nimmst du deine selbstgebaute Futterstation mit nach Hause – bereit, von hungrigen Vögeln entdeckt zu werden.
Lass uns gemeinsam etwas Gutes für die Natur tun und gleichzeitig Spaß am Werkeln haben.
Was dich erwartet:
Einführung in die heimische Vogelwelt. Welche Vögel brauchen im Winter Unterstützung? Tipps zur richtigen Platzierung und Pflege der Futterstation
Vogelfutter selber herstellen
Materialien und Werkzeuge: Sicherer Umgang mit Holz und Werkzeug. Dieser Kurs ist auch für Kinder ab 8 Jahren geeignet.
Termin: Samstag, 14.11.2026
Uhrzeit: 14 - 18 Uhr
Ort: Bevern, Angerstr. 60
Kursgebühr: Erwachsene 35,00 , Kinder mit/ohne Begleitung 15 €
Sonstige Kosten: Material je nach Aufwand max. 5 €
Anmeldung bis: 08.11.2026
Gruppengröße: max 8
